Nguyên liệu chuẩn bị:
- ¾ chén đường
- 2 muỗng canh nước chanh
- 1 1/2 chén sữa chua
- ½ chén sữa
- ¼ muỗng cà phê muối
Những bước thực hiên:
Bước 1:
Việt quất tươi để sử dụng trong công thức chế biến kem việt quất nên chọn trái chín, rửa thật sạch, ngâm muối để ráo. Sau đó bạn cho trái việt quất, đường, nước chanh, và muối vào một chảo vừa.
Bước 2:
Đun nóng ở nhiệt lượng trung bình và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Không nên để lửa to quá sẽ khiến cho việt quất dễ bị cháy chế biến mất đi hương vị đặc trưng vốn có của nó. bạn nên để lửa vừa riu riu để gia vị thấm đều vào trong nó khi ăn sẽ ngon miệng hơn khá nhiều.
Bước 3:
Dùng vật dụng giã tay giã nát việt quất, bạn cũng có thể dùng máy để xay để hỗn hợp trở nên mềm mịn hơn, trông món kem sẽ đẹp mắt hơn rất nhiều.
Bước 4:
Sau khi tán xong, tắt bếp và để hỗn hợp nguội trong 20 phút.
Bước 5:
Cho ya ua và sữa vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hoàn toàn hòa quyện vào nhau.
Bước 6:
Để hỗn hợp vào trong tủ lạnh vài giờ hoặc là để qua đêm là tốt nhất khi ăn sẽ thơm ngon hấp dẫn hơn khá nhiều.
Bước 7:
Cho hỗn hợp vào máy chế biến kém trong 25 phút hoặc chế biến theo hướng dẫn của nhà chế tạo. Cho kem sữa chua việt quất sang một hộp kín rồi để vào tủ lạnh vài tiếng trước khi thưởng thức nhé. Nếu bạn không có máy làm kem thì cho hỗn hợp và thùng chứa, cứ vài tiếng khuấy 1 lần (làm như thế từ 3 – 4 lần) để chế biến tan các tinh thể nước đá cho đến khi món kem hoàn thiện. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem việt quất sữa chua rồi đó!
Công thức chế biến kem việt quất ya ua hấp dẫn bởi màu tím mộng mơ và hương thơm quyến rũ của loại quả này. Vì các lợi ích đó không có lý do gì để chúng ta không thưởng thức 1 ly kem việt quất vào mùa hè nóng bức như thế này. Hy vọng sẽ giúp cho những bạn có bỏ gợi ý về món kem ngon này mà còn đẹp da cân đối vóc dáng. Hãy trổ tài của mình cho cả nhà, bạn bè cùng thưởng thức món kem đặc biệt không thể thêm qua này.
Tham khảo thiết bị bếp
- bep dien tu nardi
- bep dien tu bosch
- bep tu fagor