Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy thử vào bếp và làm cho mình những chiếc bánh nhọt nhỏ nhỏ xinh xắn để tự thưởng cho mình để giúp mình vui vẻ hơn nhé vì ăn đồ ngọt sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái và yêu đời hơn đấy. Và món bánh ngọt dâu tây chính là món mà mình muốn giới thiêu tới bạn với vẻ ngoài trông bắt mắt và hượng vị tuyệt vời bên trong của mỗi chiếc bánh ẽ khiến bạn có cảm giác thật ngon miệng và thoải mái mỗi khi cắn từng miếng bánh thơm ngon với phần vỏ bên ngoài giòn giòn và nhân thì mềm xen lẫn với đó là mùi thơm đặc trưng của dâu tây với vị chua ngọt cực kì hấp dẫn. Vị ngọt béo ngậy của trứng và bơ thêm vào đó là mùi thơm của dâu tây chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên cho xem. Món bánh dâu tây này rất thích hợp làm mó ngon này trong các dịp lễ tết đặc biệt hoặc dùng để làm quá tặng người thân mà bạn yêu quí rất tuyệt phait không nào. Với những chiếc bánh nướng dâu tây vó vỏ ngoài vang ươm thơm lừng và điểm thêm vào đó là và đốm đỏ sẽ làm cho món bánh trở nên ý nghĩa hơn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 250g dâu tây
- 280g bột mì
- 50g đường
- 10 bột nở
- 80g bơ
- 120g sữa tươi
- 2 quả trứng
- Một ít muối
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Để thực hiện thành công cách làm món bánh dâu tây chua ngọt này, đầu tiên là bạn rửa thật sạch dâu tây rồi sau đó đem cắt nhỏ dâu tây ra. Bạn cho thêm bột mì, bột nở, đường và muối vào trong một chiếc bát tô rồi bắt đầu tiến hành trộn đều tất cả lên. Cho thêm cả bơ vào rồi dằm bơ nhỏ ra và trộn đều với bột nha. Bơ sẽ khiến cho chon món bánh của bạn trở nên thơm béo ngon hơn.
Bước 2:
Tiếp theo, ban nên cho thêm cả dâu tây đã được cắt nhỏ vào để trộn đều để sao cho bột chúng phủ kín hết tất cả các mặt của miếng bánh dâu tây nhé. Đồng thời lúc này, bạn lấy một chiếc tô khác ra để cho sữa tươi vào rồi đập 1 quả trứng sau đó đánh tan nhé.
Bước 3:
Sau đó, bạn đổ hỗn hợp trứng sữa vào chiếc tô đựng dâu tây, trộn đều lên. Sau đó, bạn chuyển khối bột lên bán và tiến hành cán dẹt thành một hình tròn đường kính khoảng 20cm.
Bước 4:
Bạn lấy dao cắt khối bột ra thành 8 miếng hình tam giác. Tách từng miếng bánh tam giác ra khay nướng lót sẵn giấy thấm dầu. Bạn đánh tan lòng đỏ của quả trứng còn lại và phết đều lên bánh rồi lấy một ít đường rắc lên trên và mang đi nướng nhé. Khi bạn cán bột thành hình tròn thì bạn chú ý để bánh hơi dày một chút như vậy bánh nướng của chúng ta sẽ giòn hơn cũng như có hình dáng đẹp mắt khi nướng xong.
Bước 5:
Cuối cùng, bạn nướng bánh ở mức 200 độ C trong khoảng thời gian từ 20 đến30 phút. Vì trong mỗi lò nướng sẽ có lượng nhiệt được quy định thường không giống nhau nên bạn cần phải chú ý điều chỉnh sao cho phù hợp. Bạn có thể dùng que nhiệt kế để thử kiểm tra độ chín của bánh, bạn xiên que nhiệt kế vào trong bánh nếu que không dính bột tức là món bánh của bạn đã chín. Khi món bánh chín đều, bạn lấy ra ngay và chờ bánh nguội một chút thì bày ra khay thưởng thức nhé. Vậy là chỉ với các thao tác vô cùng đơn giản, là bạn đã tự mình hoàn thành xong cách làm bánh dâu tây chua ngọt cực ngon này rồi.
Thưởng thức ngay cùng với những cốc sữa tươi mát lạnh vào buổi sáng là đã cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình bạn có một ngày làm việc hiệu quả rồi sẽ tuyệt vời lắm đáy nhé !
Bánh nướng giòn rụm cộng với vị chua ngọt thanh của dâu tây khiến bạn ăn bánh không hề bị ngấy. Đặc biệt là các bạn nhỏ nếu nhìn thấy những chiếc bánh thơm lừng đẹp mắt này sẽ cảm thấy thích thú lắm đó. Thật là tuyệt vời phải không nào !
Tham khảo thiết bị bếp
- bep dien hong ngoai
- bếp từ đôi
- Bep dien tu